もうひとつの
ORGANIC STORY

もっともっと知ってほしいから。
「つい誰かに伝えたくなる」ストーリーを、私たちORGANIC STORYがお届けします。

果実と野菜の本格カレーペーストで作るキーマカレー

油脂類・化学調味料も一切使用せず、果実、香味野菜をたっぷりと使用し、じっくりと煮詰めた、ムソー「果実と野菜の本格カレーペースト」。小麦粉不使用のインド風の本格的なカレーペーストです。フライパン1つで簡単に、野菜の旨みたっぷりの贅沢なキーマカレーが作れますよ!

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昔ながらの 節れんこんのどあめ

「れんこん」の食する部分のつなぎ目、きゅっと締まった黒っぽい“節”の部分から根が伸び、土の中から養分を吸収しています。この部分は切り落として捨ててしまう方も多いと思いますが、マクロビオティックの考え方ではこの部分が特に身体に良い食材として重用されているのですよ!

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