もうひとつの
ORGANIC STORY

もっともっと知ってほしいから。
「つい誰かに伝えたくなる」ストーリーを、私たちORGANIC STORYがお届けします。

夏の頭皮ケアを意識してますか? 夏老化を防ぐスカルプ美容液

紫外線の影響を受けやすい夏、顔は日焼け止めでケアできる一方で、頭皮ケアをおろそかにしがちになり、地肌にも負担がかかってしまい辛い状態。毎日の洗顔や保湿のスキンケアはしっかりするのに、頭皮は美容の未開拓地という方も多いのでは?

more

濃い!しゃっきりえのきの旨みたっぷり八角ペペロンチーノ

ここ最近はリモートワークで「おうちご飯」が増えているなんて人も多いのでは。そんな時についつい頼りがちなのが、パパッとできるパスタレシピ。今回はシンプルな材料&スパイスを使った一風変わったペペロンチーノのレシピをご紹介します。

more

ギリシャ風おからパウダーで作るグルテンフリーズッキーニボール

「ケフテデス」と呼ばれる、野菜や魚を練り込み作る、ギリシャの家庭料理。今回は日本でも旬を迎えたズッキーニをたっぷり使い、日本の家庭でも作りやすい&グルテンフリーのレシピアレンジでご紹介します。

more

さっぱりたっぷり夏野菜!ズッキーニとかぶの柚子胡椒和え

暑い日に、たっぷり野菜を食べるのにもぴったりな「塩もみ」野菜。一度にたくさん作っておいて、作り置きおかずとして保存しても便利です。今回は、旬を迎えたズッキーニとカブを使った、食欲のない時にもさっぱり食べられるレシピのご紹介です。

more

すっきり梅酒ジュレでつくる真鯛のカルパッチョ

梅雨のじめっとした時期に食べるさっぱりとしたお刺身は、食卓も爽やかにしてくれます。たまにはいつものお刺身と違った、アレンジを加えて食べるのもおすすめです。「三河 梅酒 辛口」を使って、お刺身にもぴったりな梅酒ジュレのご紹介です。

more